Proizvodna kuhinja, hotel, restoran, pekara – Solfina rješenje osigurava u svakom pogonu optimalnu kvalitetu ulja za prženje.

FDA i EU certificirani Magnesol-ov® prah se koristi u cijelom svijetu od strane profesionalaca. Oni pružaju optimalnu kvalitetu prženog ulja s Magnesol-om® i jamče svojim gostima zdravu prženu hranu sa nepokvarenim sopstvenim okusom.

Lösungen für alle Branchen

––––––––––––––––––––––––– Industrijska rješenja –––––––––––––––––––––––––
Čuros, krafne, berlineri, fritule … u zdravlje naši pekari!

U gotovo svakoj pekari plivaju u fritezama i u industrijskim pekarama plove po fritezama na traci. Nakon toga jedna osvježavajuća kupka šećernom glazurom ili tuširanje granuliranim šećerom.

Magnesol® pruža pekarama optimalnu kvalitetu prženog ulja, što je još značajnije pri konzumiranju hladnih obroka.

Osim toga, ušteda je impresivna kod velikih friteza kapaciteta 400 litara. No, čak i male tvrtke imaju koristi od prednosti regeneracije prženog ulja s Magnesol-om®.

Lösungen für Bäckereien

––––––––––––––––––––––––– Industrijska rješenja –––––––––––––––––––––––––
Ugostiteljski lanci i industrijske kuhinje – nezamislivo bez upravljanja kvalitetom.

Ugostitelji i veliki lanci brze hrane imaju visok opseg proizvodnje pržene hrane i certificirano upravljanje kvalitetom je čvrsti standard.

Kao životna namirnica za hiljade obroka i prženo ulje mora naravno biti podložno stalnoj kontroli. Upravo kod ovako veliko opsega, to je jedna obaveza prema klijentima i gostima – osim toga korisno je za ekonomiju i životnu sredinu. Solfina nudi sa iskustvom i know-how individualna rješenja za upravljanje kvalitetom sa Magnesol-om®.

Magnesol® je jednostavan za uporabu, a učinak u smanjenju polarnih sastojaka je jasan i mjerljiv. Uz svakodnevne regeneracione i kontrolne procese kao dio upravljanja kvalitetom, dosljedno osigurava visoku kvalitetu ulja.

Više od polovice troškova svježeg ulja, da se uštedjeti uz korištenje Magnesol-a®. Uz kvalitetu očuvanja resursa, to je još jedan plus u očuvanju zaštite okoliša.

Systemgastronomie

––––––––––––––––––––––––– Industrijska rješenja –––––––––––––––––––––––––
Hoteli i restorani – Kreativnost treba kvalitet.

Ne mora se odmah cvijeće pržiti – iako je to izuzetno dekorativno i ukusno. Kada je ulje u kvalitetnim fritezama tako dobro, kao svježe ulje u tavama, kao šef imamo prostora za igru sa inovativnim i kreativnim kompozicijama.

U kuhinjskom poslu, dnevna uporaba Magnesol-a® zahtjeva minimalan utrošak vremena. Ali zato postižete dnevno maksimalan učinak. Konstantno visoku kvalitetu ulja za prženje i više nego upola manje troškove.

Hotels und Restaurants

––––––––––––––––––––––––– Industrijska rješenja –––––––––––––––––––––––––